O Priorado de São José, em Mineiros, Goiás, fundado no dia 26 de abril de 1962 pela Abadia de São Bento, em Atchison, Kansas (EUA) é um lugar onde se vive a vida monástica beneditina - vida comunitária, fraterna, centrada na Oração, no Estudo e no Trabalho. Trata-se de uma comunidade de pessoas em constante formação, em que se aprende a aceitar e a respeitar a pessoa do outro e se busca a cada dia descobrir o mistério da vida e de Deus. Os monges, trabalhando com dedicação e criatividade; rezando na Liturgia, no silêncio e na vida; acolhendo com alegria e reverência a todos; estudando para viver e ensinando para partilhar no amor; dedicando-se aos diversos apostolados; e colaborando com o progresso material e espiritual da sociedade, realizam, assim, em nosso tempo, o ideal de São Bento(480-549), de fazer do mosteiro "uma escola de serviço do Senhor".